八朔ゼリー

桃のはなでは甘酸っぱい柑橘系のにおいが漂っていました

それが今日のおやつ、八朔ゼリーです(🍊•᎑•🍊)

利用者のご家族からたくさんの八朔を頂いたのでゼリーにしました

美味しそうでしょう٩(๑>∀<๑)۶昨日から仕込んで2日がかりの作業でした

まずは八朔の実を取り出すところから。皮がカップになるので丁寧に!

取り出した実は利用者さんの腕力を借りてぎゅーぎゅーとしぽります┗(^∀^)┛
絞る度にさわやかな香りがして、たくさんの果汁がとれました😊
八朔のカップに果汁をたっぷり注ぎます(˶ᐢωᐢ˶)
たくさんできました ( ˊᗜˋ)(ˊᗜˋ)(ˊᗜˋ )さぁ あとは冷蔵庫で冷やし固めます
ツヤツヤのゼリーができました\(^o^)/
生クリームとミントで飾り付けし、
おやつにだすとみなさんあつという間に完食されました☺️
ボランティアの方の歌と演奏も楽しくて
みなさんココロもおなかも満たされたようです(#´ᗜ`#)ニコニコ