紫蘇ジュース🍹

今日は、毎年作っている紫蘇ジュース第1弾を利用者さんと一緒に作りました♫

とても立派な紫蘇の葉っぱです👏

沸騰したお湯に紫蘇の葉っぱを投入

20分程煮詰めます

煮詰めると綺麗な赤紫色のジュースができます

上の写真はクエン酸を入れる前
これはクエン酸を入れたあとの色です

とても綺麗な赤紫色になりました😍

さましてから容器に入れたら赤紫色ジュースの完成です
炭酸水やお水、サイダーで割るととても美味しいです

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